Descripción
Probablemente ya te hayas decidido por tu diseño de interiores para cafeteria para tu área de comedor.
Pero hay muchas más opciones de diseño de interiores para cafeteria que pueden tener sentido para su establecimiento;
Dependiendo del estilo de restaurante que esté operando y su clientela.
Por ejemplo, si su restaurante atiende a familias, ¿ha considerado asientos elevados para sus huéspedes más jóvenes?
Necesitará tanto refuerzos para niños más grandes como sillas altas independientes para niños.
Necesitarás al menos unas pocas docenas de taburetes.
Comience dibujando un diseño potencial para su comedor que aborde las necesidades de cada tipo de cliente;
Y descubra qué muebles maximizarán el espacio, permitirán más asientos por pie cuadrado y proporcionarán flexibilidad para grupos grandes.
Determinar cuántas mesas puede acomodar razonablemente su área de comedor es un primer paso crucial en su planificación.
Considere algunas dos blusas acogedoras para parejas románticas;
Escondidas en rincones extraños que de lo contrario serían demasiado pequeños para grupos más grandes.
Considere diferentes opciones de asientos, o combinaciones de arreglos de asientos;
Incluyendo mesas independientes, servicio de mostrador o cabinas íntimas, para asientos de estilo familiar;
Para maximizar la comodidad de sus invitados y la eficiencia de su personal mientras se mueven por el comedor.
Recuerde: el objetivo principal de cualquier diseño exitoso de un restaurante es maximizar la cantidad de mesas que puede instalar;
Al tiempo que mantiene el comedor seguro, cómodo y altamente funcional.
Tenga cuidado al apiñar demasiadas mesas, demasiado juntas.
Según un estudio, las mesas más cercanas pueden ayudarlo a aumentar la cantidad de personas que puede sentar para cada servicio;
Pero impacta drásticamente el nivel general de comodidad de sus invitados.
Los comensales en mesas que están separadas por 20 pulgadas o menos «generalmente expresaron menor satisfacción en casi todas las categorías»;
Incluida la comida, la amabilidad del servicio y si eligieron el lugar adecuado para sus dólares gastronómicos.
